ricotta

Właśnie odkryłam jedno z najseksowniejszych warzyw (kto powiedział, że warzywa nie mogą być seksowne?). Przyznaję że trochę się trzeba napracować przy przygotowaniu karczochów, zwłaszcza gdy to pierwszy raz kiedy staracie się pozbyć włochatego środka karchocha. Ale warte jest tego. A … Read more…

Dziś skupmy się na przepisie, a nie na historii wokół niego. Więc do rzeczy, oto one: razowe tartaletki z 100% mąki razowej. A na wierzch świeży, młody szpinak, który właśnie jest w pełni sezonu. Co tu jeszcze dobrze zgra się … Read more…

W ramach powitania wiosny, w naszym domowym jadłospisie bez wątpienia nastały wiosenne porządki; rozgrzewające, kojące dania przeszły na drugi plan, ustępując miejsca znacznie lżejszym, świeższym przepisom. Wydaje się, że istnieje bliska zależność pomiędzy malejącą ilością warstw i ubrań wyciąganych z … Read more…

Osobiście lubię makaron pod praktycznie każdą postacią. Max nie jest aż takim zwolennikiem, więc jeśli smakuje mu danie z pasty, to już coś znaczy. Mieliśmy dziś chłodny dzień, podczas gdy jedliśmy cannelloni, popijając kieliszkiem pinot grigio, nagle dzień zrobił się … Read more…