Bez glutenu


Tak jest, dziś sałatka. Proste zestawienie warzyw, z odrobiną sosu. Jednak połączenie smaków w tym szybkim, letnim daniu sprawia, że dla mnie to danie zwycięskie. To nie jest tak po prostu sałatka; to cudowna, wielo-kolorowa, wielo-smakowa sałatka. Lato to zawsze … Read more…


Oto kolejna pyszna bezglutenowa kreacja. Mąka z kaszy gryczanej dodaje bardzo ciekawego, orzechowego posmaku do przepisów. Mój ulubiony przepis z użyciem mąki gryczanej to właśnie te rewelacyjne naleśniki w stylu amerykańskim. W praktyce, nie mogę już wyobrazić sobie robienia ich … Read more…


Lubię wytrawne tarty. No, jeśli chodzi o szczegóły, to lubię tarty zarówno wytrawne jak i słodkie, ale dziś skupmy się właśnie na tych wytrawnych. Kilka z nich pojawiło się już na blogu, jak tarta z warzywami i serem ricotta, wegańska … Read more…


Czy można sobie wyobrazić Wielkanoc bez marcepanu, czekolady, sernika, czy też innego ciasta? Prawdopodobnie tak, ale zostawmy ten temat na innego bloga, może pewnego dnia w przyszlości. Tej Wielkanocy, mamy marcepan, czekoladę i sernik połączone w jednym przepisie. Absolutna rozkosz. … Read more…


Przepiórcze jajka nie pojawiają się w naszym domowym menu zbyt często. Są urocze i bardzo smaczne, ale stosunek ceny do wielkości oznacza, że dalece im do bycia składnikiem codziennych potraw. Nic w tym złego, wręcz przeciwnie. Jest coś wyjątkowo fajnego … Read more…


Słyszeliście o pizzy na spodzie z kalafiora? Jestem pewna, że tak! Są całkiem popularne na blogach i w internecie, i raz w roku zdaje się pojawiać fala zdjęć i przepisów właśnie na tego typu pizzę. I cieszy mnie ta popularność … Read more…


Zdrowa i pożywna zupa, pełna protein i wartości odżywczych z ciecierzycy, szpinaku i pomidorów. Jest równie pyszna w okresie zimowym jak i w ciepłe letnie dni. Łącząc ziemiste aromaty i smaki przypraw, już sobie wyobrażam jak zajadamy tą zupę w … Read more…


Zarówno mój mężczyzna jak i ja uwielbiamy weekendowe kolacje w stylu mezze, w różnymi daniami do spróbowania. W ten sposób, prosta kolacja zamienia się w ucztę, w trakcie której przy jedzeniu upajamy się długimi rozmowami, celebrując czas spędzony razem. Im … Read more…


Świeże. Orzeźwiające. Cool. Ślinka cieknie. Palce lizać. Pychota. Musicie. Ich. Spróbować. składniki 165g wiórków kokosowych 2 jajka, białka i żółtka oddzielone 1 żółtko 7 łyżek xylitolu 150ml pełnotłustego jogurtu greckiego Drobno starta skórka z 2 cytryn Sok z 2 cytryny … Read more…


Odkryłam na nowo ratatouille! Zawsze uwielbiałam tą mieszankę prowansalskich warzyw takich jak bakłażany, cukinie, papryki, pomidory, które łączą się, tworząc proste, domowe ale też pyszne danie jakim jest ratatouille. Zawsze lubiłam prostotę tego jedno-garnkowego przepisu: umyć, pokroić, wymieszać, ugotować. Voilà! … Read more…